Coco et Xav au jardin

Tout va bien pour le petit  jardin, quelques expérimentations supplémentaires comme d'habitude et l'arrivée de légumes permanents, moins de travail et un élargissement de la diversité tout benef quoi. . .

On aime bien le choux rave, super pour l'apéro entre autre..

Erreur dans l'implantation des topinambours, devant les fenêtres nous occultant la vue durant une bonne partie de l'année, nous avons été surpris par l'exubérance de ce végétal, donc on va faire autrement la prochaine fois. Cuire ces légumes avec quelques patates et réaliser une bonne mousseline, une délicate découverte, par contre nous n'avons pas été séduit par leur consommation râpée et crue.

Salades concombres tomates oignons et aromates du jardin :

Et voila le résultat, de délicieuses salades de saison, tout un programme . . .

Randonnée en pays de Bray avec l'association "Trésors de jardin" sur la thématique des végétaux sauvages comestibles avec l'ane Lulu (ça ne s'invente pas), un moment très enrichissant et nourrissant bien sur. Depuis il est plus facile pour nous de reconnaître ces plantes dans notre propre jardin : lierre terrestre, plantain, berce, ail des ours que la généreuse nature nous propose. Toute un nouvel univers à explorer plein de promesses et de saveurs qui peuvent potentiellement diversifier notre alimentation.

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Glaneur un jour (devine la suite de la phrase ! ! ! )

Toujours des cueillettes sauvages : des champignons, le cèpe restant notre petit préféré, mais aussi au moins une fois par saison des mûres pour les gelées et maintenant depuis 2 ans des châtaignes, avec la mise au point des différentes techniques de transformation, en fait surtout la fameuse crème de marron qui rencontre vraiment un franc succès auprès du grand public, future monnaie d'échange ?

A suivre avec l'activité des bacs sur 2018 . ! . ! . !

Un an un article quel fainéant ce Xav

Laisser son blog en friche, un comble pour tout bon jardinier, donc après une longue période sans publier, je reprend le fil de nos expériences légumophiles. . . . légumineuses. . . . ..légu. . . .

Pour commencer un magnifique fond d'écran gratuit pour mes plus chers lecteurs. . . .Photo déja publiée (quand on aime on ne compte pas) mais en petit format et ou la culture des petits pois se transforme en art graphique avant de passer à la casserole bien sur !

Évolution du grand bac en 2015, après un an les aromates s'installent gentiment, la production de légumes a plutôt bien fonctionné avec au moins 2 récoltes de légumes différents sur la même saison. En cette fin d'année 2015 la météo nous permet de récolter jusqu'a fin octobre.

La grande nouveauté c'est la construction d'un troisième grand bac, avec comme objectif la diversification des légumes cultivés. Nous avons utilisé la technique de la lasagne soit une superposition de matière azotée et carbonée. . Aspect pratique : plus facile de remplir en montant les cotés du bac au fur et à mesure, ce qui permet d'utiliser la brouette, pour mémoire le remplissage du premier bac s'est effectué avec les sceaux, beaucoup plus fastidieux, on apprend sur le tas. . .

La hauteur finale est atteinte soit environ cinquante centimètres, gros avantages : le plaisir de cultiver sans trop solliciter les lombaires. et avoir une terre bien drainée . Nous avons arraché une partie de la haie de cyprès et adopté cette forme de L correspondant à la surface disponible dans cette partie du jardin.

Enfin les dernières couches soit du fumier et une ultime couche de terre pour finir ce nouveau bac ! La mise en culture sera possible dés le début de la saison prochaine.

J'ai encore une saison de retard donc article à suivre j'espère rapidement . A+

Petit point sur la lasagne et la serre en début de saison, photos prises il y plus d'un mois maintenant.

Le grand bac tient toutes ses promesses, les plantes poussent très bien, sans maladie et avec une certaine exubérance. Dans la serre choux fleurs et brocolis sont déjà récoltés. Les tomates grandissent bien ainsi qu'un pied de concombre,. Plus délicats cette année les poivrons ont eu froid en début de saison, quelques aubergines devraient parvenir jusqu'à maturité.

Un petit aperçu des légumes, esthétiques et plein de saveurs. . . . A signaler une bonne année pour les oignons, une première réussite après quelques essais peu convaincants.

Les premières carottes, fraises, et les tomates enfin de quoi faire de bons petits plats. De plus nous avons déjà réalisé plusieurs gelées de fruits rouges  ainsi que de la crème de framboises pour les kirs.

Plantés il y un an nous avons déja récolté les artichauts, on va bien soigner les pieds car ils pourront donner à nouveau pendant encore plusieurs saisons.

Imposant radis noir extrait du grand bac.... On mesure ici l'avantage de cultiver les légumes racines avec cette méthode.

Prochain épisode avec la mise en place d'un deuxième grand bac et l'évolution des différentes cultures. . . .

A suivre

Après un malencontreux contre temps en 2013 nous voila enfin au Québec, pour une visite d'une grosse semaine centrée essentiellement sur la ville de Montréal..... L'aventure quoi !

Pour commencer quelques animaux très présents en ville, surtout les écureuils considérés par certains comme nuisibles et donc chassés pour en réguler le nombre, ils sont trop mignons mais très envahissants aussi. Les carouges avec leurs cris stridents rencontrés lors de la première ballade en vélo le long du St Laurent, dépaysement assuré en quelques minutes.

Rencontre avec des bernaches ou outardes canadiennes dans le parc national du mont-tremblant dans la région des Laurentides, curieuses et gourmandes il est pourtant interdit de les nourrir site naturel oblige. Et un grand pic américain croisé dans le grand parc du mont royal, en couple ils font leurs shows, bien sur à  l'américaine.

Beaucoup d'espace pour le vélo, la marche à pied avec de grands parcs un peu partout, ici lors de notre première virée, des plans d'eau le long du fleuve St Laurent, un peu de calme après le voyage.

Gros contraste entre les maisons à deux étages et les grands buildings imposant du centre ville, et aussi le vieux Montréal avec ses pavés réinstallés pour obtenir un aspect plus authentique.

Une magnifique vue du centre ville de la bosse qui a donnée son nom à la ville, au loin de l'eau et paysage bien plat, les grands espaces quoi ! ! !

Un autre point de vue sympatique lors d'un grand tour en vélo tout autour de la ville en passant par l'ile aux marmottes (virtuelles?) et le grand pont Jacques Cartier, que du plaisir pour les jambes et pour les yeux.

Et voila un petit point de vue de la piste cyclable sur le pont Jacques Cartier, les aménagements pour le déplacement en vélo sont tops, un bon exemple à suivre pour la vieille Europe ? Les sensations sont au rendez vous de ce site en hauteur avec bien sur une circulation très dense d'automobiles, on est en Amérique quand même . . .

Sur un pan complet d'immeuble une peinture bien représentative des us et coutumes des habitants montréalais, de longues piériodes enneigées, des plans d'eau qui se trasforment en patinoires donc le patinage et le hokey sur glace, le sport roi s'impose comme une saine occupation hivernale.      GO GO HAPS GO ect . . .

J'aime beaucoup les tags, on en trouve beaucoup à Montréal comme dans toutes les grandes villes, ils représentent une expression artistique plus libre et réellement populaire .Tout est peint pour le coup, merci à Thomas pour les photos sur ce thème dans son propre blog.

Merci encore à nos hôtes, Stéphanie et Thomas pour l'accueil les bons plans et tout et tout . . .A bientôt avec d'autres images des sites que nous avons visités.

A+

Aussitôt dit aussitôt fait pour une fois ..... un deuxième bac a vu le jour, avec comme vocation une production que nous espérons abondante de fraises,. Donc des nouveautés quand même et la perspective de confitures ça nous changera un peu de la gelée que nous produisons en grande quantité en automne.....

Pendant ce temps dans la serre . . . .

Nous sommes ravis d'avoir planté sans trop tarder notre serre, avec des pieds de tomates un pied de courgettes, beaucoup de brocolis et choux fleurs, quelques rangs d'épinards de radis et des oignons blancs que nous consommerons primeurs. Bref un début de saison bien complet pour le coup .

pendant ce temps dans le nouveau Grand bac . . . .

L'inauguration du grand bac est bien réalisée maintenant, le bac est presque plein déjà en fait, avec les radis et carottes mélangées, des échalotes, deux pieds de courgettes, et pour la première fois un semis de radis noirs, des petits pois tranquillement germés au chaud le tout complété par quelques plans de patates sur le haut de la butte juste pour voir. Donc la place est relative mais nous replanterons au fur et à mesure de la rotation des récoltes. Nous constatons que les semis pour l'instant profitent de la chaleur dégagée par la lasagne, bref encourageant et on est à fond.

Le printemps quoi. . . . .

A+

Après une pause sur le jardin, les affaires reprennent....

C' est le chantier de l'hiver qui continue, avec la mise en place du méga bac de jardinage, le tout avant le printemps pour avoir la possibilité de l'utiliser rapidement. La mise en pot de quelques aromatiques qui s'épanouissaient avant dans le jardin attendent une nouvelle place sur le terrain.

Les différents éléments qui vont nous servir (Coco me donne un coup de main quand il ne fait pas trop froid) à remplir le bac, des fragments de racines avec la terre un peu grasse, la totalité du compost de l'année, une balle de foin déjà bien décomposée, des fragments de bois mais aussi tout au fond du bois en entier et oui, le tout entrecoupé avec le l'herbe "récoltée" suite à une tonte réalisée en plein décembre. (une bonne façon de passer pour un doux citadin illuminé). Agencé par couche successives et dans une relative improvisation le bac se comble assez rapidement.

Quelques étapes en image réalisées avec le soleil, le froid et dans la bonne humeur ....Le plus lourd restant la terre végétale installée sur le dessus du bac.

Dernière ligne droite, avec un pot pour transporter la terre végétale, toujours aussi lourde, et un peu de paille pour recouvrir le tout. Le plus dur est fait, nous laissons travailler l'ensemble tranquillement avant l'inauguration à venir ! ! ! Suspense

Un deuxième bac en parallèle voit le jour afin d'assouvir en autre notre fringale de fraises, tout un programme ...... A+

Après mure réflexion et quelques tentatives infructueuses, c'est l'heure de l'action, donc je loue un petit camion pour faire le plein de vieilles planches en chêne repérée sur une scierie voisine .....Youhou trop top ! !

Le lieu ou nous récupérons une bonne trentaine de planches, de quoi réaliser les futurs cotés de notre nouveau bac. Bon début mais quoi d'autre ??

Plantons le décor pour la deuxième étapes, en l'occurrence la récupération de très beaux piquets en châtaignier, bois réputé imputrescible, repéré il y a déjà bien longtemps chez un de mes clients. Matinée brumeuse et fraîche dans une ambiance de fin du monde...

Quelques objets bizarroïdes jalonnent ce grand terrain, ici on mesure tout l'interet de nos petits téléphones portables.

Et enfin les fameux piquets, j'en récupère juste une dizaine car il mesurent plus de deux mètres, bien trop long pour le futur bac.

Soudain, une envie furieuse de faire un Mikado.

De retour à la maison, je les coupent en deux, derrière la pile de planches en chêne et là c'est tout bon pour commencer la mise en place. A nous les lasagnes !.!.!

Premiers pas, délimitation de la parcelle et c'est parti mon kiki, 6 mètres de long sur 1.80 m de large, pas trop grand mais quand même, je suis juste limité par la proximité d'un arbre. A+

A suivre

Bienvenue en Picardie pour une promenade bucolique et instructive en compagnie de l'espion pain d'épice......

Nous entreprenons cette visite avec enthousiasme, site extrêmement fréquenté, daté de plusieurs millénaires et dessiné par l'homme afin d'établir entre autre une culture maraîchère intensive. Au coeur de la ville il assure encore aujourd'hui un approvisionnement en produits frais, de saison et on l'espère de qualité....

http://www.hortillonnages-amiens.fr/

Embarquement immédiat, ou presque, prévoir de réserver sa place en barque sous peine d'attente considérable avant la visite sur l'eau. Nous opterons donc pour une solution pédestre.

Stock considérable de piquets servant à l'entretien des multiples canaux qui constituent ce site, conséquence de l'omniprésence de l'eau.

De multiples passerelles permettent un accès aux différentes parcelles, avec beaucoup de petites habitations et aussi bien sur des jardins de tailles variées.

Quelle maisonnette choisir, on a que l'embarras du choix, à voir.....

Aperçu sur un jardin considérable, le fond des canaux est régulièrement raclé, la matière ainsi récupérée est utilisée pour la culture.

Grand merci à nos hôtes pour ce week end très réussi, et pour la découverte du géocaching loisir mondialement pratiqué qui consiste à agrémenter les ballades de recherches d'objets et autres énigmes, une bonne façon de motiver les troupes (surtout ne rien dire aux moldus)

http://www.mides.fr/?page=s_ville&lat=49.4431&lon=1.1025&type=ville&name=Rouen&flag=76540

A+

Super, enfin ça MAAArcheee, comme quoi il faut toujours insister dans la vie. Ce petit occupant nous fait signe de temps en temps, très mignon il ressème des noisetiers sur tout le terrain, petit canaillou. A noter la belle performance de Coco, l'animal est remuant donc dur à photographier.

En couple encore l'année dernière, nous ne voyons aujourd'hui qu'un seul individu, dur dur la vie d'écureuil ! ! !

Et maintenant une petit ballade en forêt pour le plaisir de marcher mais aussi pour ramasser quelques champignons.

Plantons d'abord le décor, forêt de Lyons, une très grande hêtraie mais pas que , de beaux chênes , majestueux et sataniques ? ?

Le vigile en faction dans la vallée de l'Andelle, photographié au loin donc un peu flou quand même. Nous pouvons observer régulièrement ce beau et gros spécimen lors de nos allées et venues, la proximité d'une pisciculture n'est sûrement pas étrangère à sa présence . .

Des chanterelles, que des chanterelles cette année malgré une prospection régulière à la recherche de notre champignon favori le cèpe de Bordeaux. Quelques bolets orangers et bolets bais complètent souvent nos cueillettes automnales. Les odeurs d'humus, les rayons du soleil matinal se faufilant entre les grands arbres avec une légère brume constitue le restant du décor, incontournable et magnifique..

Quelques spécimens de cèpes, cueillis en 2012 sur une poussée magistrale, c'est à dire vraiment beaucoup de champignons localisés au même endroit, d'une taille parfaite et du type bouchon de champagne., le genre de trouvaille que l'on oublie pas, mais ça c'était avant . . .

A+

Fin de saison 2014 avec des réussites mais aussi pas mal de petits problèmes. Encore quelques tomates, beaucoup d'exelentes courgettes, des haricots à gogo arrivés de façon tardive à cause d'une population de limaces très actives, poivrons, la nouvelle menthe chocolat une tuerie entre nous, j'en oublie forcement !.....

Les nouveautés dans le grand labo de la Neuville, trois pieds artichaut pour la saison prochaine donc à suivre, du fenouil, les céleris raves et branches et des aubergines blanches ça change et c'est bon en plus.

Dand la série des modifications, la fin tant attendu du dernier boulot et donc la possibilité de planter un nouveau pommier (Reine de reinette) .

Et encore ce satané bûcheron équilibriste et tout et tout ! Remarquons ensemble le bleu azur qui domine sur ces photos, ou encore l'été indien entre autre mais surtout l'été en octobre cette année.

Le petit nouveau tout timide. Planté avec amour mais aussi de la corne broyée un peu de consoude un peu de composte bref de quoi nourrir la bête.

Finalisation de la plate bande historique de la maison, qui pour l'occasion prend maintenant une certaine ampleur. Et dans l'attente de quelques matériaux types planches et piquets entre autre pour lancer la grand projet bac de jardinage sur coté de la serre, y a plus cas. Reste à définir la stratégie finale soit permaculture ou culture type lasagne, l'un empéchant pas l'autre, j'hésite encore, à suivre.

Zut et rezut, ça plante chez canalblog, je vous montrerais plus tard j'espère des belles photos d'écureuils.

A+